イタリア料理スローフード生活:未分類

カテゴリ：未分類

• あけましておめでとうございます
  [ 2010-01-01 20:39 ]
• オルサラ村に帰る４　 オーブンのまえでポンと投げるもの
  [ 2009-11-17 10:53 ]
• うみとそらがまじわるところ　　　イタリアのかかと・サレント
  [ 2009-08-20 00:20 ]
• Buon Natale - 駆け込みクリスマス
  [ 2008-12-25 22:42 ]
• 雪の中の軍曹　il sergente nella neve
  [ 2008-12-13 16:25 ]
• ひとやすみして、おやつの時間
  [ 2008-11-29 12:04 ]
• 洗濯機ぐるぐると、一時停止、そして・・・・
  [ 2008-09-27 11:06 ]
• ブログでなく、自分の引越しのお知らせ
  [ 2008-07-31 08:00 ]
• ただいま太郎、ただいま・・やわらかい冬の日差し
  [ 2007-12-26 19:48 ]
• トラットリア・ノルマンナ
  [ 2007-11-30 01:33 ]

あけましておめでとうございます

みなさま、あけましておめでとうございます。

お正月なので、オルサラ村のお話は、ちょっとお休みして、

お正月なので、ちょっと今までを振り返ったり、
お正月なので、これからの人生、知る人ぞ知る、
”宝くじに当たり続ける方法”　について考えたり。


なにしろお正月ですから。




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オルサラ村に帰る４ オーブンのまえでポンと投げるもの

「大変な仕事を楽しくやる１００の方法」　

なんていう本の企画が持ち上がったのなら、
オルサラ村のパン屋さんにお願いするといいと思う。

あるいは、ただ単に、
オルサラ村のパン屋さんの工房を、ふらりとのぞいても。

朝いちばん早くたって、
オーブンの前は、いつも暑くたって、
焼きあがり途中の、パンをかき回す作業は、なかなか重労働だって、

なぜかみんな冗談いって笑ってる。

だからみんながつまみにくる、

そんなオルサラ村のパン屋さんへ





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うみとそらがまじわるところ イタリアのかかと・サレント

海がものすごく蒼くて
食べ物がおいしくて
ワインがうまい
人もオープンだし・・・


サレント地方ってどんなところ？
イタリア人に聞いたら、口々にこんな答えが返ってくるプーリアの最南端。

そんな旅に誘われたら、
まずは安易に車にのっかって
それからほんとか確かめようと・・・。

出発前日の晩、マルケに住む友人から、
ボタン操作がまだよくわからない、買ったばかりの一眼レフの、
即席カメラ講座を受けて、
旅行かばんに大切につっこんで、

心が落ち着いてから読もうと、
ついにイタリアまでもってきてしまった
村上春樹の”１Ｑ８４”もその脇に。



そしてイタリアのかかとサレント地方へ。





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Buon Natale - 駆け込みクリスマス

ひまわり、ひまわり・・とつぶやいているうちに、
あっという間に、クリスマス・・・・・しかも、もう終わり！？

そんな今年のクリスマスは・・・・



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雪の中の軍曹 il sergente nella neve

"曹長殿、われわれは、家に帰れるのですか？”

第２次世界大戦。
一面雪に覆われた酷寒のロシアからの、イタリア軍の敗走につぐ敗走。

極限状態の中、
右も左も、ただただ、真っ白なロシアの大草原。、
イタリア兵、誰もの胸の中に、去来するひとつの思い、それは

”家までは、どのくらいの距離があるんだろうか？”


自らの体験を、感情を極力排した、散文詩ともいえる簡潔な文体で描いた
イタリアのトルストイともいわれる、マリオ・リゴーニ・ステルン。
今回は、彼の第一作目にして、傑作、”雪の中の軍曹”　を紹介します。




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ひとやすみして、おやつの時間

　　　　　　　　　　　　　　 　　さつまいものモンブランをつくりました。
　　　　　　　　　　　　　とっておいたお気に入りの箱にいれて、小さな贈り物に。
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　 　お菓子作りは、ほんとに楽しい！　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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洗濯機ぐるぐると、一時停止、そして・・・・

　　　　　　　　　　　浜辺に打ち上げられた、ちょっとお疲れのさびついた赤い機械。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっとお休みして、

　　　　　　　　　　でも、いつかまた、波がやってきて、広い海にでれるのかな。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なぜなら
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　彼女には、いつも波の音が聴こえているはずだから。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

引越しして

引越しして、はや2ヶ月。
洗濯機に入って、ひたすら、ぐるぐる回り、
時々、一時停止、気がつくと、またぐるぐる回り・・・・・

そんな毎日を送っていたので、すっかりほとんどのことから
遠ざかっておりました。気がつくと、なんと、もう秋の風が。

住居が確定しなかったため、なかなかネットがひけず、
今は、ちょっと小休憩で、川崎市内の実家に帰ってきたので、
家のネットを借りて、やっとブログを更新することができました。

「どうしちゃったんだろう？？」と、
ご心配してくださった方、本当に、どうもありがとうございます。

カラダもぐるぐるまわりながら、
頭も、くるくるしながらも、
生存しています；）


テレビも、新聞も、ネットもない日々だったので、
（ちなみに、冷蔵庫と、洗濯機も・・・・。人って、こんなシンプルに生きられるんですね）

「え？日本の首相が変わったの！？」

その言葉に、知り合いが、
「変わっても、あなたの生活、何も変わらなかったでしょ」
うん、たしかに。


そんな中でも、
近所に、立派な図書館を、見つけて、
やっと時間を見つけていくと、

洗濯物ぐるぐる脱水が、終わるときのように、
「カラン、カラン、カラーン、カラーーーーン・・・・・・・・ガタン。」

静寂の空間の中で、
懐かしい、いつもの自分を取り戻していくのを、感じました。


人は、自分が置かれている立場を、すぐ状況のせいにするけれど、
この世で、成功するのは、
立ち上がって、自分の望む状況を探しに行く人、
見つからなかったら、創り出す人である。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　－ジョージ・バーナード・ショー


そんな言葉を見つけて
出て行くときは、ちょっと陽に干されて、ほっこりした気分。


人によって、これがなくっちゃ、というものは、違うと思うけれど、
本があると、リセットできる、
そんな自分も、また発見しました。


そして、、遠くまで、遊びにきてくれた友達に、

「一番大切なのは、いつだって、
自分のことを愛してあげること。」

そんなメッセージも、もらって、

これが、世の中をみる目になる。
自分を、どれだけ、愛しているか、許しているかが、
人を、どれだけ愛せるか、
世界をどれだけ、愛に満ちたものと、見られるか。


そんなこんなで、
あと、少し、ぐるぐるまわりながらも、
毎日、自分に言おうと思います。


Ti voglio bene.　(愛しているよ）
自分も、人も。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


10月いっぱい、またネットが自由に使えない状況になるかもしれませんが、
ときどき、チェックできるときも、(突如）　やってくるので、
気長に、遊びにきてください。

更新していないのにも、かかわらず、遊びに来てくださる方、
本当に、ありがとうございます。

ブログでなく、自分の引越しのお知らせ

　　　　　　　　　　　緑の中でひっそり満足、幸せそうな椅子を見つけました


引越し


イタリアから帰ってきて1ヶ月。
いろいろなことが動いて、
新しい生活が始まることになりました。

そして、引越し。

ダンボールひとつ送って
まだ住むところも決まってないけれど、

とにかくはじまりはじまり。


この椅子のように
緑の中で、
静かに笑っていられる生活になるといいな、と思います。


そして




くろまめの里へ。


　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊



しばらくメールの環境がととのわず、返信ができない可能性がありますので、
申し訳ありませんが、お急ぎの方は、
携帯のほうにお願いいたします。

・・・といっても、携帯も買ったばかりなので；）
はやいところ、番号、アドレス送ります。

ただいま太郎、ただいま・・やわらかい冬の日差し

　　　　　　　　　　　　イタリアに行くとき、赤ちゃんだった猫の太郎
　　　　　　　　　　　　　　小さいままで、子供に成長しました。


なが～いなが～い旅ののち

去年の１２月、安い１年オープンチケットがなかなか見つからず
買ったマレーシア航空。

ローマークアラルンプール間　１１時間半、
空港で、待つこと、４時間
クアラルンプールー成田間　　　６時間

な、長かった。
でも、すいていたので、すっかり横になり、よく眠りました。

家に帰っても、眠り続け、眠り続け・・・
いろんな夢を見続けました。
脳の浄化作用だったのかな？(笑）




こんこんと・・・・・。



そして、
ときどき、空を見上げて、
シチリアの、冬でも、ぎらっ強い日差しとは違う、
日本の冬のやさしい太陽の光を目の中いっぱいに受けたり・・・。




シチリアで買った

陶器の亀のように
ゆっくりでも、
たとえ、顔は、こ～んなに不気味でも、

笑って一歩一歩進めたら
いいと思う。


何よりも・・・・
暖かく待っていてくれる家族に感謝。

トラットリア・ノルマンナ

　　　　　　　　　　　　　 ガラスのようで、ガラスでないレストランのこの窓
　　　　　　　　　ただ透明のビニールのカーテンが、ふわりとさえぎっているだけ。
　　　　　　　　　　 　　　　
　　　　　　　　　　　　　　すばらしい見晴らしのレストラン、しかし
　　　　　　　　標高４００メートルでのガラス窓なしの食事は、さすがに寒い！


シチリアの”中高年”とお昼ご飯

おなかがすいたので、いきあたりばったりで、
カザル・ベッキオ村のトラットリア・ノルマンナへ。

一歩はいると、、
明日結婚を控えた地元のカップルの結婚式前夜祭と、
パレルモからバスでやって来た、「イタリアの文化を学ぶ会」　のグループの
おじさま、おばさまで、大賑わい。


経営者の女性が、
「今日は、見てのとおり、たくさんの人で
決まったメニューしか出せないけど、それでもよければ」

「なんでもいーです」　と、おなかぺこぺこの私たち。

ということで、
「イタリアの文化を学ぶ会」　の中高年のシチリア人と
同じ部屋でお昼ご飯。


トラットリア・ノルマンナで食べたもの




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